Обновленная версия комбинированной системы динамического взвешивания и обнаружения металлов Fortress

Разработанная для обеспечения полного соответствия практическим кодексам розничной торговли (COP), полностью интегрированная контрольная весовая машина и металлодетектор в настоящее время являются самыми востребованными машинами Fortress Technology. Приоритет безопасности пищевых продуктов, Raptor Combi оснащен современными датчиками обнаружения металла на входе, выходе, отбраковке, заполнении бункера и блокировке двери бункера, охватывая каждый этап процесса проверки.

Точно проверяя и взвешивая продукты и упаковки весом от 50 грамм до 8 кг и длиной до 400 мм, датчик на входе регистрирует наличие каждой упаковки, когда она проходит через отверстие металлодетектора. При отсутствии загрязнений датчик на выходе идентифицирует упаковку, покидающую металлодетектор. Наконец, датчик отбраковки отслеживает помещение потенциально загрязненного продукта в контейнеры, одобренные BRC.

Raptor Combi доступен в четырех вариантах ширины ленты - 100 мм, 200 мм, 300 мм и 400 мм - и позволяет досматривать упакованные мясо, птицу и рыбу, молочные продукты, растительные продукты, готовые блюда, выпечку и кондитерские изделия со средней скоростью 150 упаковок в минуту. Модульная и гибкая электроника ввода-вывода обеспечивает простую интеграцию с оборудованием, расположенным выше и ниже по потоку, включая автоматизированное оборудование для фасовки, порционирования и упаковки.

По сравнению с другими комбинированными системами, представленными на рынке, Raptor Combi, предназначенная для розничной торговли, всегда ставит во главу угла эффективность обнаружения металла и автоматически учитывает специфику продукта.

Еще одна уникальная особенность Raptor - возможность переопределения. Поскольку металлодетектор напрямую управляет собственным устройством отбраковки и контролирует свои собственные датчики, предприятия пищевой промышленности могут быстро снять управление двигателем контрольных весов и использовать его в качестве конвейера или независимого металлодетектора. Это очень важно для поддержания соответствия требованиям инспекции HACCP, поскольку позволяет переработчикам продолжать отгрузку продукции независимо от состояния контрольных весов.

«Контрольное взвешивание - это надлежащая производственная практика, но не требование HACCP. Перерабатывающие предприятия могут отгружать продукцию без контрольных весов. Однако продукт не может покинуть завод и отправиться в розничную торговлю, если он не был проверен на наличие потенциального металлического загрязнения», - сообщает Натан Танкард из европейской группы технической поддержки.

Каждая комбинированная машина Raptor оснащена 500 настройками продукта, которые при необходимости могут быть расширены. Единый экран HMI, состоящий из простой анимации, шаг за шагом проводит операторов через все испытания COP для обнаружения металла при запуске и смене продукта. «Четкие графические инструкции содержат визуальные подсказки и предупреждают операторов, если тесты COP просрочены. Экран настолько удобен для пользователя, что для работы с этой системой не требуется глубоких знаний в области металлодетекции», - отмечает Натан.

Дополнительная система Contact 4.0 мгновенно регистрирует результаты аудита GFSI, HACCP и QC в режиме реального времени. Все эти данные собираются в отчеты, совместимые с требованиями заказчика, на основе информации, полученной от датчиков COP машины.

Когда наступает срок проведения плановых проверок качества - как правило, ежечасно - выдается визуальное предупреждение. Пропускать этапы нельзя. Если они не выполняются в соответствии с заданными параметрами, это также отмечается Raptor Combi и в любых данных о металлообнаружении, сопоставляемых Contact 4.0.

«Contact 4.0 контролирует работу оборудования, отслеживает события и одновременно документирует металлические загрязнения и брак по весу. Это бесперебойный и безотказный процесс, который регистрирует каждую активность датчиков, любые неисправности или изменения настроек, причем каждое событие отмечается временем и датой», - объясняет Натан.

В случае изменений в КС ритейлера Fortress предлагает простой и экономически эффективный путь для соблюдения изменяющихся требований и предупреждения о неисправностях. Обновление программного обеспечения обычно предлагается во время проверки или планового технического обслуживания. Для обеспечения непрерывности работы меню и функциональная настройка обычно выглядят и ощущаются одинаково.

Мгновенное обеспечение соответствия требованиям HACCP и COP стало ключевым аргументом в пользу выбора голландской пищевой компанией Soupy металлодетектора и контрольных весов Raptor Combi. Директор Soupy Ян Шиппер подчеркивает: «Мы особенно ценим предустановленные автоматические процедуры проверки, которые обеспечивают обратную связь с нашим менеджером по качеству. Он автоматически отвечает требованиям, предъявляемым крупными розничными сетями». 

Raptor Combi состоит из прочной рамы из нержавеющей стали и прозрачной крышки из поликарбоната с блокировкой. Инженерные вырезы помогают предотвратить поток воздуха, негативно влияющий на точность взвешивания. Для зон пищевого производства с высокой степенью очистки можно заказать крышку из нержавеющей стали.